Helados
Se puede combinar con los sorbetes
- Avellana(Con Mathieu Martinet)
- Café (Con Café Piha)
- Caramelo con Flor de Sal y Galleta
- Castaña Anko
- Chocolate, Caramelo y Cacahuetes
- Chcocolate y Brownie
- Cookies por H&O
- Dátil can Flor de Azahar (Con Sacré Français)
- Pistacho
- Plátano, Dulce de Leche y Macadamia
- Vainilla de Uganda (Con Authentic Products)
- Vainillia, Pacanas y Caramelo (Con Authentic Products)
- Así como nuestra efímera presentada por nuestro equipo
Sorbetes
Se puede combinar con los helados
- Calamansí
- Chocolate Amargo (Con Hasnaâ)
- Clementina de Córcega (Con Domaine de La Taste)
- Coco y Flor de Sal
- Kiwi(Con Alexis Fayard)
- Lichi - Guayaba - Hibisco (Con Sacré Français)
- Limón y Campanilla (Con Sacré Français)
- Mango Alphonso
- Maracuyá y Pimienta de Tasmania (Con Sacré Français)
- Pera & Stracciatella
- Así como nuestra efímera presentada por nuestro equipo
1 bola
3,50 €
2 bolas
6,00 €
3 bolas
8,00 €
Bola extra
2,00 €
Suplementos :
- Salsas : 1,00€Crema para untarSalsa de chocolateSalsa de carameloCrema de castañas
- Crujientes : 1,00€Cacahuetes caramelizadosNueces pecanas caramelizadasMerengue de vainilla
- Crema batida : 1,00€
Plato de degustación 6 mini bolas de degustación a tu elección
8,00 €
Gofre Especiales
9,50 €
- El Banana Choco
Waffle - 1 bola de Vainilla, Pacanas y Caramelo - Plátanos caramelizados - Salsa de chocolate - Crema batida - La Gourmande
Waffle - 1 bola de chocolate con cacahuete y caramelo - Cacahuetes caramelizados - Salsa de crema para untar - Crema batida - La Tatin
Waffle - 1 bola de vainilla - Manzanas caramelizadas - Salsa de caramelo - Crema batida
Gofre
5,00 €
Elige tu salsa
Sauces :
- Crema de chocolate y avellanas- Salsa de chocolate- Salsa de caramelo- Crema de castañas
Suplementos de Waffle :
1,00 €
- Crema batida
- Crujientes Cacahuetes caramelizadosNueces pecanas caramelizadas
Bola de helado
2,00 €
Vasitos (200 ml)
6,00 €
- Pasión Mango
Sorbete de Mango – Sorbete de Maracuyá y Pimienta de Tasmania – Bizcocho de Coco – Confitura de Maracuyá - Croustie-Cookie
Helado de Vainilla – Helado de Caramelo – Cookies de H&O – Salsa de Caramelo - Chocahuètes
Helado de Chocolate con Leche – Helado de Caramelo – Cacahuetes – Salsa de Caramelo
Tarrina de 500ml
10,00 €
Elige tu sabore en las categorías sorbetes y helados
Pastelería
6,00 €
- Henriette
Masa quebrada de Cacao – Bizcocho suave de Chocolate – Crujiente de Pacanas – Crema de Caramelo – Mousse de Chocolate Qori Inti por Hasnaâ – Ganache montada de Leche – Praliné de Pacanas - Olga
Bizcocho Suave de Almendra – Crujiente de Piñón – Namelaka de Piñón – Mousse de Piñón y Flor de Azahar – Ganache montada de Miel y Flor de Azahar – Piñones caramelizados - Arvin
Masa quebrada crujiente - Crujiente de pistacho - Crema de azafrán y rosa - Ganache montada de azafrán - Praliné de pistacho - Martinut's
Colaboración con Mathieu Martinet. Masa crujiente de mantequilla - Avellanas crujientes - Ganache de chocolate con leche de Hasnaâ - Galleta blanda con harina de avellanas - Ganache batida con vainilla de Papúa de Authentic Products - Praliné de avellanas - Tarta de Limón
Galleta recubierta de Chocolate Blanco – Crema de Limón y Yuzu – Confitura de Pimienta de Java – Ganache montada de Vainilla – Caléndula - Pastelería del momento
Pregunta a nuestros equipos
Cookie
4,00 €
- Cookie H&O
Galleta con chispas de chocolate negro & de chocolate con leche - Cookie Henriette
Galleta de cacao con chispas de chocolate negro & nueces pecanas - Cookie Olga
Galleta con chispas de chocolate Dulcey, piñones & malvavisco de flor de azahar - Cookie Arvin
Galleta con chispas de chocolate blanco, pistachos & agua de rosas - Cookie Mamacadamia
Galleta con chispas de chocolate blanco, nueces de macadamia & arándanos - Cookie Chocahuète
Galleta con chispas de chocolate con leche, caramelo duro & cacahuetes
Pastel de las Abuelas
4 € / porción
- Pastel de Chocolate
Bizcocho húmedo de chocolate negro (68% cacao) con chispas de chocolate negro y glaseado de chocolate negro - Pastel de Limón
Bizcocho húmedo de limón con glaseado de té Earl Grey - Carrot Cake
Bizcocho húmedo de zanahoria con especias y glaseado cremoso de queso crema
Postres al instante
Tostadas francesas Brioche Tostadas francesas Brioche – Crema inglesa – Salsa de caramelo
7,00 €
Profiteroles XXL 3 sabores de tu elección – chantilly – Salsa de chocolate amargo
12,00 €
Mousses de Chocolate Signature Receta tomada de la página 112 del recetario de Henriette
7,00 €
- Mousse de Banana Mousse de chocolate acompañada de nata montada, salsa de caramelo, plátanos frescos y nueces pecanas caramelizadas
- Mousse Henriette Mousse de chocolate acompañada de nata montada, salsa de chocolate y trozos de brownie casero
- Mousse Houlala Mousse de chocolate acompañada de nata montada, salsa de crema de avellanas y cacahuetes caramelizados
Plato de degustación 6 mini bolas de degustación a tu elección
7,00 €
Suplementos de Brioche :
- Crema batida : 1,00 €
- Crujientes : 1,00 €Cacahuetes caramelizadosNueces pecanas caramelizadas
- Bola de helado : 2,00 €
Bebidas calientes
Espresso
2,20 €
Doble Espresso
3,00 €
Café largo
2,50 €
Café americano
4,50 €
Affogato Un espresso con una bola de helado a elección
5,00 €
Macchiatto
2,50 €
Cappuccino
4,00 €
Latte Macchiatto
4,50 €
Café vienés
5,00 €
Café H&O un café americano con nata montada – salsa de caramelo – crujiente a elección
6,50 €
Chocolates Calientes Clásicos
Chocolate Caliente
5,00 €
Chocolate Caliente con Crema Batida
6,00 €
Chocolates Calientes Especiales
8,00 €
- Chocolate Caliente Olga
Flor de azahar - Crema batida - Piñones - Chocolate Caliente Henriette
Crema batida - Salsa de chocolate - Galletas - Chocolate Caliente Martinut’s
Avellana - Crema batida - Almendras caramelizadas
Té (Mariage Frères)
5,00 €
- Earl Grey French Blue
Té Negro, Bergamota & Aciano - Marco Polo
Té Negro, Notas afrutadas y florales - Rouge Bourbon
Té Rooibos Rojo, Vainilla - Casablanca
Té Verde, Menta & Bergamota - Jasmin Mandarin
Té Verde, Jazmín
Latte
5,50 €
- Pandan Latte
Con leche de coco - Flower Latte
Con leche de avena
Bebidas frías
Zumo de fruta - Vitamont
4,00 €
- Limonada Tradicional
- Limonada de Pomelo y Saúco
- Limonada de Limón y Menta
Manzana
Naranja
Manguo con Naranja
Limonadas - Unaju (finamente gasificada)
4,00 €
Coca Cola (33cL)
3,00 €
Coca Zéro (sin azúcar)(33cL)
3,00 €
Abatilles Agua sin gas (50cL)
3,00 €
Abatilles Agua con gas (50cL)
3,00 €
Sirope Menta, Limón, Melocotón o Frambuesa
2,00 €
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